2016年09月30日

亡くなった家族の代わりに…

こんばんは。


先月、保健所から引き取った病弱なロシアンブルーのかかったネコをなくした高知県在住の大学生娘ちゃんが小さなロシアンブルーベビーネコくんを連れてきました。



たまたま譲渡会に出向いた時に、保健所の職員さんが大学生娘ちゃんを覚えていて、譲渡するなら…このお嬢さんにと寄ってきたらしく、自信がない…とひいたようだが…


熱心さに大学生娘ちゃんが折れるかたちで再度譲渡された。


妻からは、前の仔がつみきちゃんと言う名前だったので、靴下をもらったと話してくれた。



ベビーネコくんは、星芽(ベガ)と命名されてて、妻がつけたそうでつみきちゃんは星になったけども新たな芽をふいてあなたにおろして来たの。この新たに芽吹いたいのちに寄り添いながら天命の時まで助けてもらいなさい…と。


麻疹風疹ワクチン接種で歩行を奪われめぐり合えた、つみきちゃんを失い悲観にくれていた大学生娘ちゃん…


これからも、星芽(ベガ)くんとつみきちゃん靴下と仲良く歩んでほしい!  続きを読む


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2016年09月30日

海苔の佃煮と納豆を合わせた和風社食パスタ

こんにちは。


社食の和風納豆パスタに妻は四万十川まで出かけて採取してきた川海苔を自己流に煮あげた佃煮をのっけて食べていたので、チョイと真似…


うわぁ!


めっちゃ旨いやん!

娘たちが真似したのもわからんじゃない!


ズルいって、奥さん!  続きを読む


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2016年09月29日

冷えてきたので…

こんばんは。


夕方になり、冷えてきたので鍋焼きうどんです。


お肉入れたり、とりゴボウ団子入れたり、お餅入れたりいろいろやってます。


もう、こんな時期ですね!  続きを読む


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2016年09月29日

福来る、招き猫の日

おはようございます。


今日までだそうですが、三重県では福来る、招き猫の日だとききました。


娘たちの部屋にもありますよ、招き猫。

太陽光で手が動くんです(前後に振る)


長女がみんなにプレゼントした招き猫です。  続きを読む


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2016年09月28日

今朝のパスタに添えられた野菜スープ

こんにちは。


娘たちの食べたパスタに添えていたスープです。



白花豆、皮付きジャガイモ、豆苗、セニョリータピーマン、桃ほっぺおろし 、黄色トマト少しが入ってます。


いつもは鳴門金時でやるんですが、おいしい秋ジャガイモで作ってます。



一夜干し生姜みじん切り、昆布茶も。


冷える朝にはあったかいスープです!  続きを読む


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2016年09月28日

古漬けの山形青菜で激早パスタ

おはようございます。


娘たち起きてから騒々しくフリーザーバックにパスタ90グラムと水300ccを入れてファスナー閉めて、にゃんこ部屋へ。



かぁちゃん腹減ったコール!


エサと水を用意して、布団上げして着替え。


山形青菜の古漬けを浅く塩抜きして固くしぼり、キノコの残りとあわせ、フリーザーバックのパスタをまんま釜にあげて茹で上げるまでに古漬けとキノコをバターソテーしておく。茹であげパスタに絡めて切り海苔飾って完成。


夏場のパスタの茹であげが暑すぎるため妻がやりだした方法。


羽鳥慎一さんのサイゲン大介さんもやってましたね。


パスタを浸す45分から一時間以内にできることをやり、火付け時間を短縮して暑さを軽減する。


たっぷりの桃ほっぺ大根サラダに豆レタススープを添えて食べてました。


入れ知恵、悪知恵、サルの知恵は許される知恵だと思いました!  続きを読む


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2016年09月27日

社食のバリそば

こんにちは。


地元近隣の営業だったので、ひさびさ社食にて残りものバリそばです。


妻が不在だったので 、おふくろがセニョリータピーマンや自宅産あわび茸、しめじ、キクラゲで作ってくれました。


ほんのり醤油味、ごちそうさまでした!  続きを読む


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2016年09月27日

ふかしいも

おはようございます。


娘たちの大好きな新ジャガイモの塩ふかし。


黙々と食べてます…

末っ子はほっぺ落ちそう!だと


東根のおじさんが作ってくれた手前が北海黄金、後ろがシャドークイーン(紫)とノーザンルビーです。



じゃがバターよりも、ふかして塩かけが大好きな娘たち…



お皿は1人前です。

芋、栗、かぼちゃ(九重栗、ダークホース)が止まんないわが家の娘たち…です  続きを読む


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2016年09月26日

ぞうり型オムレツ

こんばんは。


ジメジメな暑さと寒さが行ったり来たりのわが家。

オムレツをレタス巻きして食べたい娘たちのぞうり並みの大きさ…


おいしそうに夕食中です。

ロメインレタスが思うように育成ならずのため、おじさん畑から来たレタスを巻き巻きしています。


豊かに香るうっすらごま油もいいですよ!  続きを読む


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2016年09月26日

昆布茶で一品

おはようございます。


今朝は妻が蒸しオクラとアミノ酸の入らない昆布茶で一品を作りました。



昆布茶には塩少しと青しその乾燥も入っていて他の味付けはありません。



娘たちの小鉢に少し添えてありました。

あっさりしておいしかったです!  続きを読む


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