2016年04月26日

豆腐とナスの麻婆味噌

こんばんは。



写真はわが家の夕食メインの豆腐とナスの麻婆味噌です。



自宅産のさやえんどう、人参、おじさんのナスと手作り豆腐です。



にんにくが少し効いていて、おいしい!  続きを読む


Posted by おとぉはんです。 学校が遠くて通えない娘たちも囲んでのわちゃわちゃ家族日記書いてます。 昭和レトロなお家での家族コメディ、いつでもおじゃましてください! at 18:33Comments(0)食べたものからからだはできている

2016年04月26日

父の日料理決戦予選間近!

おはようございます。



母の日料理決戦決勝の前に行われる父の日料理決戦予選、これには新入生の妹組も出場するため、学校でも一生懸命な様子。



一番人気な焼酎は伊佐美、芋焼酎です。


写真は伊佐美を糖分にして片栗粉少し、マヨネーズ少しのたまごを入れたたまごとじ。



さやえんどうは自宅産です。



使った油は三和油脂の米油。



さやえんどうのたまごとじがおつまみの親父には伊佐美より村尾が良かったが…とは話していましたが、伊佐美もなかなかでしたよ。



父の日料理決戦予選は女性出禁なんで楽しみなんです!



記憶に新しいのが昨年のクリスマス料理決戦在校生VSお母さんの中で妻が作った在校生分の料理。



一口半大の大きさの料理を美濃和紙や能登和紙に包んで、もみの木に吊す…


亡き母の思いをかなえて圧勝していたのを…



いろんな色の和紙にくるまれた料理に悲鳴をあげていた在校生たちでした。



鳥を使わない条件のもと頑張っていたので忘れられません…  続きを読む


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